Todas as Sextas

Sobre o Livro (Sinopse)

"Todas as Sextas" é uma obra que convida o leitor a mergulhar em um universo de sabores, histórias e reflexões sobre a vida através da lente da cozinha.

É o livro de estreia de Paola Carosella, chef renomada conhecida por sua paixão pela gastronomia e sua personalidade vibrante. A obra combina um relato autobiográfico envolvente com mais de 90 receitas que compõem os menus executivos das sextas-feiras do seu restaurante Arturito, em São Paulo.

As receitas são apresentadas de forma singular, acompanhadas por narrativas instigantes e comentários que revelam a personalidade autêntica da autora. A escrita é rica em detalhes e expressões que transportam o leitor para o mundo vibrante da culinária italiana, com influências contemporâneas e toques pessoais.

"Todas as Sextas" vai além de um simples livro de receitas. É uma obra que celebra a generosidade, a gratidão e a excelência técnica na cozinha. É uma viagem pela vida de Paola Carosella, marcada por desafios superados, aprendizados e uma profunda paixão pelo que faz.

A autora compartilha histórias inspiradoras sobre sua trajetória profissional, seus encontros com ingredientes especiais e as experiências que moldaram sua visão da gastronomia. As receitas são apresentadas como fragmentos dessa narrativa, cada prato carregando consigo a história de um momento particular, um sentimento ou uma lembrança.

Para quem busca inspiração culinária, "Todas as Sextas" é um convite para experimentar sabores novos, aprender técnicas inovadoras e descobrir a magia que se esconde na cozinha. A obra também é ideal para aqueles que desejam conhecer melhor Paola Carosella, sua trajetória e sua paixão incondicional pela comida.

Paola CarosellaAutora / Escritora

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